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久しぶりすぎる

気がついたら2ヶ月近く放置してたっぽい。

あけましておめでとうございます

特に書くことはないのでちょこっと料理ネタ。


クリスマスの時にブームにのってリースサラダ作りました。
DSC_0162.jpg
トマトの配置が微妙だったけど・・・。
他のメニューがこってり系だったので、下にポテトサラダは敷かずに葉っぱだけで丸く成形。
上のバラは生ハム。
もうちょっと豪華なバラにしたかったけど、生ハムが小さかったみたい・・・


ピザも最近は比較的簡単に作れる生地が活躍中。
DSC_0210.jpg
但し、このようにがっつり具を載せると真ん中の焼け具合がちょっと足りないので焼き時間注意。
生地のレシピはこちらのものを参考に作ってます。


最近はレシピがネットで検索できてすごく便利なのだけど、料理しながらいちいちPC画面見るのは正直面倒くさい。
ので、最近は気に入った&リピートしたいレシピをノートにまとめておくことに。
面倒くさがりなのでなかなか進まないのだけど、少しずつページが増えていくのって楽しい。
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